実際に飲んできた日本酒たち。

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私は今までにたくさんの日本酒たちと出会ってきました。

日本酒は味わう人の好みで美味い不味いを決めていいと思っています。

ですから私の感想はあくまでも私の感想であり、それを参考になさって納得できた方は好みが似ている。

できなかった方は好みが違うのだという事になります。

こちらにおもしろいサイトを見つけました。

「日本酒物語」というサイトで、独自の計算式によりランキングされているようです。

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試しに獺祭のところをクリックしてみたのですが、蔵のHPに飛びました。

200位までが載っていますが、これがそのままおいしさの順位というわけでは当然ありません。

どちらかというと人気ランキングに近いと感じます。

(2015年5月12日現在)193位にランク付されている「一夜雫」ですが、このお酒はとてもおいしいお酒です。

3位にランク付されている「黒龍」と比べるならこちらの一夜雫の方が断然おいしいです。

ただし、黒龍にも当然おいしいお酒があります。

それは「黒龍 しずく」です。

 

一夜雫も黒龍しずくも、どちらも大吟醸酒です。

私はこの2つは甲乙つけがたいくらいに好きです。

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上の2本が同等であり、同じ大吟醸でも下は先の2つより劣るという位置づけです。(あくまでも私の好みです)

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ですからこのサイト以外でもランキングが表示されていたとして、そのランキングに惑わされてはいけません。

有名か無名かでも違いますし、結局のところは自分の舌で味わってみるまでわからないのです。

「そんなこと言っても不味い日本酒には手を出したくない」という方は、自分の好みと近い舌を持っているサイトを見つけるといいでしょう。

ここのサイトで1位に掲載されている「獺祭(だっさい)」にしても、純米大吟醸45と50では当然味も変わりますし、磨き三割九分と二割三分でもまったく違う味わいになります。

 

私はこのサイトに掲載されている200のうち、控えめに見てもたぶん半分は味わったことがあると思います。

ざっと流し見ただけで数えていませんので、だいたいのところですが。

 

この中で私が一番好きなお酒は「〆張鶴 純」です。

新潟で震災があるまでは毎年ケースで購入しておりました。

「久保田」はおりにつけては義理の弟がよく「翠寿」や「紅寿」、「碧寿」を送ってくれていましたのでやはり今でも好きです。

加賀鳶の「黒帯」もおいしいお酒ですよね。

他にもまだまだおいしいお酒がたくさんあります。

 

みなさんも自分だけの最高の一杯を探してあちこちから取り寄せてみてはいかがでしょうか?

まだ出会っていない数多くのお酒の中に、きっと満足できる一杯がありますよ。


投稿者:

らけ

酒が大好きです。 特に日本酒が大好きで、一時期日本酒の会で勉強しておりました。 他にはカクテルやワインを好みます。 おいしいお酒、本物のお酒についての情報を提供していきます。

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